Teringin lagi..Ketupat sotong

Saya teringin lagi nak makan sesuatu yang x pernah masak..mak saya memang x pernah masak makanan ni..selalunya kakak ipar yang rajin masak ni..hubby saya mesti suka klu saya masak ni..sebab ni makanan orang pantai timur..tapi saya x suka manis 2 sangat..inilah resipi hasil daripada menggoogle...minggu ni rasanya sempat buat x?huhu..

Bahan-bahan

10-12 Ekor Sotong Putih
200g Beras Pulut (boleh dianggar)
Santan Kelapa (dari 1-1 1/2 biji kelapa - sedikit untuk merendam pulut)
2-3 ketul Manisan@Gula Melaka
2-3 Helai Daun Pandan (simpulkan)
3-5 Kuntum Bunga Cengkih
Gula (terpulang)
Garam (terpulang)
buluh/lidi pencungkil gigi

Cara-caranya

1. Rendam beras pulut lebih kurang 1 jam dengan santan.

2. Bersihkan sotong, buang segala isi perutnya.

3. Kemudian masukkan pulut yang telah direndam tadi kedalam sotong lebih kurang 3/4 badan sotong.

4. Sematkan kepala sotong kebadan sotong menggunakan buluh pengcukil tadi agar pulut tidak keluar bila dimasak.

5. Susun sotong kedalam periuk.Masukkan santan dan lebihan santan yang digunakan untuk merendam sotong,garam,gula,manisan@gula Melaka,daun pandan dan bunga cengkih.

6. Kacau hingga mendidih, sehingga pulut masak dan pekat kuahnya. Rasa manis dan lemaknya.

6. Hidangkan(boleh di potong-potong). Selamat Mencuba

Nota:

1. Gula,garam dan cengkih terpulang jika ingin dimasukkan.

2. Santan juga anggarkan

~SELAMAT MENYAMBUT TAHUN BARU 2010 ~

~STICKY MODE~

Please Scroll down 4 new entry

Resipi Bubur Asyura

Saya teringin nak makan bubur Asyura..minggu lepas masa 10 Muharam tak sempat nak buat..minta2 minggu ni boleh masak bubur.....resipi dan gambar dibawah adalah hasil drpd menggoogle

Bahan-bahan

* 2 cawan beras
* sebiji santan kelapa(1/3 santan pekat dan 2/3 santan cair)
* 2 biji bawang kecil
* 1 inci halia
* garam secukup rasa
* **bahan untuk perencah(di tabur atas bubur)
* 10 biji bawang kecil(dimayang)
* 2 genggam kacang tanah
* 5 ketul ayam, ambik bahagian byk isi
* 5 batang daun sup
* 3 biji telur ayam(digoreng dadar dan dihiris nipis))

Cara-cara

1. Masak beras dengan ukuran air 3 kali ganda dari biasa. Biarkan hingga semua nasi bertukar jadi bubur.Kacau seberapa kerap yang mungkin untuk mengelakkan hangit.
2. Masukkan bawang kecil yang telah dimayang dan halia ke dalam periuk.
3. Masukkan garam apabila perlu dan rasa.
4. Bila semua nasi dah jadi bubur, masukkan santan cair dan kacau.Kemudian masukkan santan pekat dan kacau lagi sampai jadi bubur yang sedap.
5. ** bahan untuk perencah(ditabur)
6. Buat bawang goreng sendiri, lebih harum. Caranya, bawang kecil yang telah di mayang tadi di gaul dengan tepung gandum hingga agak-agak rata. JANGAN LETAK AIR !! Goreng dgn api kecil.Bila sudah kekuningan, angkat.
7. Goreng ayam, siat isi dagingnya
8. Kacang tanah digoreng
9. daun sup di ricih
10. ** Cara untuk menghidang
11. Tuang bubur dalam mangkuk, tabur daging ayam yang telah disiat tadi, kacang tanah, bawang goreng, telur goreng dan daun sup. Sedap dimakan masa suam-suam kuku. Errmmm..sedap..

Happy New Year 2010

HELLO KITTY GIVEAWAY

Giveaway from ULAT'S WONDERLAND

BannerFans.com


Syarat-syarat :

* Buat satu entry di blog anda bertajuk "Hello Kitty Giveaway".
* Copy banner "Hello Kitty Giveaway" di atas dan letakkan di dalam entry anda dan juga di sidebar blog anda. Jangan lupa link kan gambar banner tersebut ke entri ini.
* Jadilah Follower blog ULAT'S WONDERLAND ini dengan seikhlas hati. hehe. penting niy supaya senang nak update ape2 nanti.
* Apabila selesai semua task, sila tinggalkan komen beserta link entry anda itu di ruang komen di bawah.
* Tarikh tutup : 10 Januari 2010.
* Pemenang akan di pilih berdasarkan randomly pick @ lucky draw yang akan diumumkan pada 11 Januari 2010.


Selamat menyertainya!! Hadiah nya dah tentulah barangan Hello Kitty yer. siapa tahu mungkin adalah salah satu daripada barangan Hello Kitty yang telah di publish kan dari entry lepas. hehe. cepat! jangan ketinggalan !!

:..New Year Giveaway..:

* STICKY MODE *

 Jom join Giveaway

Anjuran : http://lavender4all.blogspot.com/

Syarat-syarat:

1. Tulis entry tajuk "New Year Giveaway"

2. Dalam entry kene ada gambar (banner) "New Year Giveaway". pastikan banner anda di sidebar anda. Link ke2nya ke http://lavender4all.blogspot.com/

3. jadi follower & add link blog ini dalam blog list anda.

4. Setelah siap entry anda,sila tinggalkan URL-link-giveaway-anda di ruang comment entry ini sebagai tanda anda menyertai contest ini.

5. Entry perlulah sticky mode sehingga 31 December 2009

6. Tarikh tutup: 31 December 2009

7. hadiah merupakan sebuah "Wine Bottle Umbrella"

8. Pemenang dipilih secara rawak. Tidak layak bagi yang tidak memenuhi syarat.

New Year Giveaway

"NEW YEAR GIVEAWAY"

Syarat-syarat :

1. Jadi Follower n link kan blog orkedanza

2. Jadi Follower n link kan blog sponsor aleiany collection

3. Letak banner giveaway ni kat sidebar blog u ol n jgn lupa link kan sekali entry giveaway ni..

4. Buat 1 entry yang bertajuk "New Year Giveaway"

5. Dalam entry kena ada banner "New Year Giveaway"

6. Dalam entry tu juga u ol wish dpt hadiah yg mana 1 klu u ol diantara 5 yg bertuah tu..

7. Lepas siap entry, tinggalkan URL entry u ol kat comment entry ni..

8. Tarikh tutup 31 January 2010

9. Pemenang akan dipilih melalui cabutan. Keputusan adalah muktamad.

Tiada cabutan bagi yang tak memenuhi syarat

Ini antara hadiahnya :

Mark & Spencer

The Floral Collection Lavender Purse Gift Set

(klu i antara 5 yg bertuah 2..i wish nak hadiah yg ni....bcoz i luv lavender)

AlmariAdel-New Year Giveaway

New Year Giveaway from MummyAdel

Syarat2 penyertaan

1. Jadi follower AlmariAdel + add AlmariAdel dalam bloglist - DONE

2. Tempekla banner giveaway ni kat sidebar - DONE

3. Buat satu entry mengenai giveaway ni yang bertitle AlmariAdel - New Year Giveaway. Jangan lupa letak pic diatas tuh, OK!! - DONE

4. Tinggalkan link entry u'olls pada bahagian comment entry - DONE

5. Closing Date: 20.01.2010

Hadiah MISTERI menanti anda!!! Pemenang akan dipilih melalui cabutan yang akan dilakukan oleh DaddyAdel & nama 2 pemenang akan diumumkan selewat2nya 24.01.2010